Crêpes Suzette
für 4 Personen

6 Eßlöffel Mehl
2 Stück Eier
2 Eßlöffel + 1/2 Teelöffel Zucker
Salz
0,25 l Milch
4 Eßlöffel + 1 Teelöffel Butter
Saft + abgeriebene Schale von
1 unbehandelten großen Orange
4 cl Grand Marnier